三峽，其舊地名『三角湧』，緣於大漢溪、三峽溪、橫溪匯流成沖積平原，稻田密佈，早期三峽人就在此一片金黃色稻中放牧水牛，牛角麵包於當時是一般民眾的奢侈享受。三峽金牛角創始人林老闆因著懷舊而帶領專業研發團隊，精心研發出帶有金黃色澤的牛角麵包 ，將傳統與現代融合，懷念小時放牧的田間風光，結合西式奶油，每支金牛角麵包仔細一瞧，有所不同，因為手工揉製出的好味道，每日僅能限量生產。堅持與專業為品質的保證，除採用紐澳進口乳製品為麵糰基底，咖啡牛角使用咖啡豆現磨現煮融入濃濃奶香味，其他如巧克力、紅豆、菠蘿、奶酥多種口味，均為手工包餡、自製菠蘿皮，加上專業的烘烤溫度和時間控制，才讓每支牛角入口香酥滑順散發迷人滋味。
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